Nº 293 - ANO 22 - FEVEREIRO DE 2008
 
Queda no preço do leite deve ser revertida
 
O preço pago ao produtor pelo litro do leite padrão caiu R$ 0,0456 nos últimos três meses, segundo os dados do Conselho Estadual do Leite (Conseleite). A projeção para o mês de janeiro é de R$ 0,4876 o litro, valor calculado com base nos primeiros dez dias do mês. O preço consolidado de dezembro ficou em R$ 0,5028, quase R$ 0,02 a menos que a projeção. Em novembro, o valor era de R$ 0,5332. Apesar disso, o presidente da Comissão do Leite da Farsul, Jorge Rodrigues, acredita que, a partir de fevereiro, a tendência é que o preço volte a aumentar e pode chegar a R$ 0,70 em três meses.
Rodrigues prevê que o início das operações em novas plantas no Rio Grande do Sul ocasionará maior demanda pelo produto, enxugando o mercado. “Essas indústrias que estão instalando unidades no RS fixaram datas para o início do recebimento do leite que não foram cumpridas. Mas o produtor respondeu e aumentou a produção”, disse, acrescentando que isso ocasionou excesso de oferta. Além disso, as fraudes na produção de leite em Minas Gerais refletiram negativamente na produção das indústrias que já operavam, pois houve redução do consumo.
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